AGENDA
Faça a sua inscrição para o Curso Gestão de Açougue. Confira as datas e cidades previstas para 2020*:
| DATA | CIDADE |
| 18 DE AGOSTO | JOAÇABA |
| 20 DE AGOSTO | LAGES |
| 17 DE SETEMBRO | FLORIANÓPOLIS |
| 20 DE OUTUBRO | SÃO MIGUEL DO OESTE |
| 21 DE OUTUBRO | CHAPECÓ |
HORÁRIO
08h30min às 17h30min
SOBRE O CURSO
Carga Horária: 8 horas
Objetivo: Oportunizar uma visão sistêmica sobre o tema, fornecendo metodologia e ferramentas para gestão multidisciplinar da seção de açougue no supermercado, visando impulsionar seus resultados.
Público-alvo: Gerentes, líderes, encarregados/responsáveis do setor de açougues dos supermercados, dentre outros interessados no tema.
Conteúdo:
- Tendências no setor de Açougue
- Formação de preços
- Gestão de compras no setor de açougue
- Gestão de estoque no setor de açougue
- Boas práticas na manipulação de perecíveis
- Controle de desossa de boi casado e ou peça
- Rendimento nos cortes primários
- Vantagens e desvantagens dos métodos de manipulação (caixaria e desossa)
- Perdas e Quebras no Açougue
- Perda auditada e não auditada
- Impacto das perdas nos resultados
- Como implementar um projeto de prevenção de perdas para o açougue
- Mensuração de perdas na seção de açougue
- Prevenção de perdas no açougue
Instrutor: Paulo Magnus
Consultor, Instrutor e Palestrante da Magnus Competente Business Inteligente Consultoria Empresarial e Educação Corporativa. Graduado em Gestão de Varejo e Serviços e em Gestão da Tecnologia da Informação. Pós-graduado em Administração, Finanças e Negócios. Atua em Treinamento há mais de 20 anos e em Consultoria há quase 15 anos, atendendo diversas empresas e cooperativas no setor do varejo supermercadista.
INVESTIMENTO
Associados Acats (Valor de inscrição por pessoa)
| Número de inscritos da mesma empresa | Inscrição com, no mínimo, 10 dias úteis de antecedência (10% de desconto) | Inscrição sem a antecedência mínima de 10 dias úteis |
| 01 pessoa | R$ 189,00 | R$ 210,00 |
| 02 a 03 pessoas | R$ 157,50 | R$ 199,50 |
| 04 a 05 pessoas | R$ 147,00 | R$ 189,00 |
| 06 ou mais pessoas | R$ 136,50 | R$ 178,50 |
Não associados Acats (Valor de inscrição por pessoa)
| Número de inscritos da mesma empresa | Inscrição com, no mínimo, 10 dias úteis de antecedência (10% de desconto) | Inscrição sem a antecedência mínima de 10 dias úteis |
| 01 pessoa | R$ 283,50 | R$ 315,00 |
| 02 a 03 pessoas | R$ 236,25 | R$ 299,25 |
| 04 a 05 pessoas | R$ 220,50 | R$ 283,50 |
| 06 ou mais pessoas | R$ 204,75 | R$ 267,75 |
INSCRIÇÃO
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CONTATO
Para mais informações entre em contato:
-
E-mails: cursos@acats.com.br | cursos2@acats.com.br
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Telefone: (48) 3223-0174
CONDIÇÕES DAS INSCRIÇÕES
- A (s) inscrição (ões) só poderá (ão) ser cancelada (s) até três dias úteis antes da realização do curso mediante envio de e-mail solicitando cancelamento.Após esse período o cancelamento implicará na cobrança integral do valor da (s) inscrição (ões). No entanto, outra pessoa poderá participar do curso desde que seus dados de inscrição (nome completo, cargo, CPF, e-mail, telefone de contato), seja encaminhado com antecedência de três dias mediante preenchimento de nova ficha de inscrição.
- Em caso de participante com deficiência, contatar a área de Capacitação para orientações.
- Ao participar do Curso, os participantes concordam que fotografias e filmagens feitas com suas imagens durante o curso poderão ser utilizadas pela ACATS para promoção e divulgação.
- A Acats se reserva o direito de prorrogar ou cancelar cursos que não alcancem o número mínimo de inscritos.
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*Programação sujeita a alteração.
