A carreta-escola, uma parceria entre a Associação Catarinense de Supermercados (Acats), Fecomércio-SC e Senac-SC, vai estar novamente à disposição dos participantes da Exposuper 2019 para atividades de qualificação e requalificação em açougue e padaria.
A programação prevê as seguintes atividades:
Dia 25, às 9h, oficina prática com Técnicas de Apresentação de Alimentos Congelados, pela Gula Alimentos e oficina prática de panificação, a cargo da equipes do Senac/SC, a partir das 14h30.
Dia 26, 9h, oficina prática de carnes nobres – dianteiro, com Gean Pakaia do Frigorífico São João e oficina prática de cortes especiais – traseiro, com Esmael Gambirazi do Frigorífico São João a partir das 14h30.
Dia 27, 9h, oficina prática de cortes especiais – traseiro, com Esmael Gambirazi do Frigorífico São João e oficina prática de cortes nobres – dianteiro com Gean Paiaka do Frigorífico São João.
Veja a programação completa de atividades: www.exposuper.com.br
