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Atendimento no Açougue

Dia 19/07/2018 das 08h30 às 17h30 – CANCELADO
São Bento do Sul/SC

Carga Horária

  • 8 horas

Objetivo

  • Apresentar e analisar junto aos participantes as peculiaridades da seção de Açougue, além de sugerir ações técnicas, comportamentais e estratégicas no processo de fidelização de clientes
  • Agregar e potencializar as competências do profissional dessa área que pede há muito uma melhor qualificação e aperfeiçoamento no atendimento aos clientes, melhorando objetivamente os resultados e a produtividade respaldados por uma boa imagem no setor.

Público-Alvo

  • Profissionais de Açougue ou seção de Carnes como Encarregados, Açougueiros, Balconistas de Açougue e Líderes além de outros interessados.

Metodologia

  • Exposição dialogada mostrando a necessidade de atualização na função com conceitos e tendências de venda e merchandising cada vez maior, incluido cases.

Conteúdo

  • Introdução
  • O Varejo – Nosso negócio
  • O Cliente – Nossa Majestade
  • Necessidades e expectativas dos clientes
  • Comunicação interpessoal e Relacionamento com o cliente
  • Nicho de Suporte da seção de Carnes
  • Técnicas de Exposição e vendas (estratégias e resultados)
  • Os Quatro saberes
  • Cinco estágios para a excelência no atendimento ao cliente
  • Considerações finais

Instrutor

  • Emílio Fernandes
    • Consultor técnico em planejamento e operações com 38 anos de experiência no meio supermercadista
    • Consultor, palestrante e multiplicador há 18 anos
    • Possui aperfeiçoamento em T&D – educação profissional (andragogia) e Responsabilidade Social no Varejo F.G.V. – (cev)
    • Diretor da VTE – Varejo Treinamento Empresarial

Valores

  • Sócio: R$ 280,00
  • Não-sócio: R$ 380,00

CANCELADO

Em caso de dúvidas, envie um e-mail para cursos@spider.conectasul.com ou ligue para (48) 3223-0174

Observações

  • O participante receberá material didático, coffee break e certificado
  • Em caso de participante cadeirante, contatar o setor de Capacitação para orientações
  • A Acats reserva o direito de prorrogar ou cancelar cursos que não alcancem o número mínimo de matrículas
  • Caso haja necessidade de cancelamento da inscrição, deverá ser solicitado com antecedência de três dias úteis
Assuntos
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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

FOTO - ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo

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Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

FOTO - PAULO CESAR LOPES - CANVA - A
Presidente Executivo

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