O Encontro Regional da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) em Criciúma, que será realizado na próxima quinta-feira, 24 de julho, contará com um workshop voltado à formação de líderes no setor de açougue. Conduzida por Pedro Ruivo, CEO e Fundador do Açougue Notável, a capacitação “Formação de líderes em açougue: como tornar a gestão mais eficiente da compra à venda final ao cliente” é direcionada a profissionais supermercadistas que atuam na área. O evento será realizado na Associação Empresarial de Criciúma (ACIC).
O workshop também apresenta práticas que impactam diretamente nos resultados da loja, como cortes estratégicos, exposição atrativa de produtos e relacionamento com o cliente no balcão. O objetivo é desenvolver competências de liderança com foco na eficiência da operação, na valorização das equipes e no fortalecimento da relação com o consumidor final. Ruivo trará exemplos de situações reais e aplicáveis à rotina do varejo.
Além do workshop voltado ao açougue, o Encontro da Região Sul terá outras cinco capacitações técnicas: relações trabalhistas, cartazismo, logística, prevenção de perdas e gestão de pessoas. A programação inclui ainda a palestra “Vendas de valor: como vender mais e melhor”, apresentada pelo especialista em gestão estratégica Sandro Magaldi, e um painel com empresários da região.
O evento é exclusivo para profissionais supermercadistas e as inscrições são gratuitas. A edição do Encontro em Criciúma conta com patrocínios de Marquespan, Fruki Bebidas, Nova Aliança Vinícola Cooperativa, Checkout RH, Sysmo Sistemas, Indústria Feliz e Gota Limpa, e apoio de RJ Tecnologia Comercial e JCW Alimentos.
PROGRAMAÇÃO
8h: Credenciamento e recepção
9h: Abertura
9h45: Palestra PRICING, estratégias de preços – Vilmo de Souza (Consultor de Pricing da Sysmo Sistemas)
10h10: Painel DESAFIOS DO VAREJO SUPERMERCADISTA, com participação de empresários da região
10h40: Coffee break (incluso para todos os participantes)
11h: Palestra “VENDAS DE VALOR: como vender mais e melhor”, por Sandro Magaldi – Especialista em Gestão Estratégica e Inovação, Coautor de “Gestão do Amanhã” um dos livros de gestão mais vendidos no país, com 15 edições, e Autor de outras nove obras, com mais de 1,2 milhão de exemplares vendidos. Cofundador do meuSucesso.com, com mais de 30 anos de experiência em vendas e liderança, tendo ocupado cargos de destaque como Diretor Comercial da HSM.
12h – 13h: Almoço (incluso para todos os participantes)
WORKSHOPS
13h – 18h30: CARTAZISTA: como produzir o melhor cartazeamento e aumentar as vendas, por Adolfo Santana (Instrutor de cartazeamento da SANPUB – Comunicação Visual)
13h – 18h30: FORMAÇÃO DE LÍDERES EM AÇOUGUE: como tornar a gestão mais eficiente da compra à venda final ao cliente, por Pedro Ruivo (CEO e Fundador do Açougue Notável)
13h – 15h30: LOGÍSTICA: como tornar as operações logísticas mais ágeis, eficientes e lucrativas, por Luis Ricardo Pedro (Sócio Executivo da Black River Consultoria Logística)
13h – 15h30: RELAÇÕES TRABALHISTAS: pontos de atenção para segurança jurídica no ambiente de trabalho, por Drª. Regina Almeida de Queiroz (Assessora Jurídica da Acats), Drª. Katlyn Spillere Boff (Gerente Jurídica do Grupo Giassi) e Dr. Luis Gandon (Gerente de Relações Trabalhistas do Grupo Angeloni)
15h30 – 16h: Coffee break (incluso para todos os participantes)
16h – 18h30: PREVENÇÃO DE PERDAS: como reduzir desperdícios e melhorar a rentabilidade, por Andre Faccin de Almeida (Coordenador de Prevenção de Perdas na Cooper)
16h – 18h30: GESTÃO DE PESSOAS: como melhorar o engajamento e reduzir o turnover, por Silvia Duarte (Consultora e especialista em Gestão de Pessoas no varejo supermercadista)
18h30: Coquetel (incluso para todos os participantes)
