AGENDA
Faça a sua inscrição para o Curso Gestão de FLV (Frutas, Verduras e Legumes). Confira as datas e cidades previstas para 2020*:
| DATA | CIDADE |
| 10 DE AGOSTO | FLORIANÓPOLIS |
| 12 DE AGOSTO | JOAÇABA |
| 13 DE AGOSTO | RIO DO SUL |
| 21 DE SETEMBRO | JOINVILLE |
| 22 DE SETEMBRO | SÃO BENTO DO SUL |
HORÁRIO
08h30min às 17h30min
SOBRE O CURSO
Carga Horária: 8 horas
Objetivos:
- Oportunizar uma visão sistêmica sobre o tema, fornecendo metodologia para gestão multidisciplinar da seção de FLV no supermercado, visando impulsionar seus resultados.
- Desenvolver e aperfeiçoar os conhecimentos técnicos e operacionais sobre FLV, destacando a importância da seção em um supermercado, seus produtos e o papel dos profissionais que nela atuam.
- Proporcionar aos profissionais envolvidos, com ou sem experiência, uma visão geral sobre o setor de FLV, desde a seleção de fornecedores até o atendimento aos clientes, passando por todas as etapas operacionais.
- Detalhar os aspectos de segurança alimentar, manipulação adequada, aproveitamento e correta exposição/reposição, visando a maximização dos resultados.
- Apontar os pontos críticos que geram perdas em todas as etapas da operação, destacando sua representatividade nos resultados globais e propondo ações corretivas para redução dos desperdícios.
Público-alvo: Profissionais com ou sem experiência em Hortifruti; Gerentes de perecíveis; Coordenadores, gestores e operadores de Hortifruti; Recebedores e conferentes de perecíveis; Operadores de checkout, dentre outros interessados no tema.
Conteúdo:
- Importância da Seção de Hortifruti no Supermercado
- Conhecendo os Produtos da Seção de FLV: Frutas, Hortaliças, Legumes, Raiz, Tubérculo, Bulbo, Rizoma
- Procedimentos da Seção FLV: Compras, Recebimento, Armazenagem, Preparação e embalagem, Exposição, Reposição
- Higiene e Segurança dos Alimentos
- Prevenindo Perdas na Seção
Instrutor: Ivam Carlos Michaltchuk
Mini Currículo: Administrador de empresas. MBA em Gestão Global. Coach Profissional e Analista DiSC®. Membro da Sociedade Latino Americana de Coaching (SLAC). Especialista em Marketing de Varejo. Educador Ambiental. Professor Universitário. Conselheiro do Instituto Plastivida. Instrutor regularmente credenciado no Sescoop-SC. Multiplicador da FGV para programas de Responsabilidade Social no Varejo (RSV). Técnico em embalagens rígidas e flexíveis. Técnico em BPF e Segurança dos Alimentos. Promotor do Fórum Brasileiro sobre Segurança dos Alimentos. Gestor de projetos especiais da Meiwa Embalagens. Instrutor do projeto Conexão Varejo (Instituto Carrefour/França). Instrutor da Câmara Paraguaia de Supermercados (CAPASU). Multiplicador Master da Escola Nacional de Supermercados (ENS – ABRAS).
INVESTIMENTO
Associados Acats (Valor de inscrição por pessoa)
| Número de inscritos da mesma empresa | Inscrição com, no mínimo, 10 dias úteis de antecedência (10% de desconto) | Inscrição sem a antecedência mínima de 10 dias úteis |
| 01 pessoa | R$ 189,00 | R$ 210,00 |
| 02 a 03 pessoas | R$ 157,50 | R$ 199,50 |
| 04 a 05 pessoas | R$ 147,00 | R$ 189,00 |
| 06 ou mais pessoas | R$ 136,50 | R$ 178,50 |
Não associados Acats (Valor de inscrição por pessoa)
| Número de inscritos da mesma empresa | Inscrição com, no mínimo, 10 dias úteis de antecedência (10% de desconto) | Inscrição sem a antecedência mínima de 10 dias úteis |
| 01 pessoa | R$ 283,50 | R$ 315,00 |
| 02 a 03 pessoas | R$ 236,25 | R$ 299,25 |
| 04 a 05 pessoas | R$ 220,50 | R$ 283,50 |
| 06 ou mais pessoas | R$ 204,75 | R$ 267,75 |
INSCRIÇÃO
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CONTATO
Para mais informações entre em contato:
-
E-mails: cursos@acats.com.br | cursos2@acats.com.br
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Telefone: (48) 3223-0174
CONDIÇÕES DAS INSCRIÇÕES
- A (s) inscrição (ões) só poderá (ão) ser cancelada (s) até três dias úteis antes da realização do curso mediante envio de e-mail solicitando cancelamento.Após esse período o cancelamento implicará na cobrança integral do valor da (s) inscrição (ões). No entanto, outra pessoa poderá participar do curso desde que seus dados de inscrição (nome completo, cargo, CPF, e-mail, telefone de contato), seja encaminhado com antecedência de três dias mediante preenchimento de nova ficha de inscrição.
- Em caso de participante com deficiência, contatar a área de Capacitação para orientações.
- Ao participar do Curso, os participantes concordam que fotografias e filmagens feitas com suas imagens durante o curso poderão ser utilizadas pela ACATS para promoção e divulgação.
- A Acats se reserva o direito de prorrogar ou cancelar cursos que não alcancem o número mínimo de inscritos.
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*Programação sujeita a alteração.
