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Curso On-line gravado

+de 20 Cursos para o Setor de Hortifrúti

Data: Permanente
Carga horária: de acordo com o curso escolhido
Horário: Aulas gravadas para estudar a qualquer momento
Cidade: On-line gravado
CURSO ACADEMIA PARIPASSU

Construa um time de especialistas em FLV

Com cursos 100% on-line gravados, desde a qualidade dos FLVs até a prevenção de perdas. Tudo o que precisa para otimizar seus processos e melhorar a sua operação.

+ de 20 Cursos para o Setor de Hortifrúti

Transforme o setor de hortifrúti do seu supermercado com os cursos da Academia PariPassu em parceria com a Acats!

Conheça mais sobre o curso

Tudo o que você precisa em apenas um lugar. Os cursos ofertados pela Acats primam pela excelência.

Informações sobre o curso

Para quem é este curso

Profissionais de Prevenção de Perdas, Líderes do setor de FLV, Gerentes, Gestores, Controllers, Compradores, Repositores, Operadores e demais interessados no tema.

O que aprenderá neste curso
Conteúdos previstos

TRILHA QUALIDADE E PREVENÇÃO DE PERDAS NO FLV

  • Prevenção de Perdas de FLV para Supermercados: práticas e estratégias para evitar desperdícios e prevenir perdas em hortifrútis
  • Qualidade no Setor Hortifrúti para Lojas
  • Qualidade no Setor Hortifrúti para Fornecedores e Centros de Distribuição
  • Qualidade do produto na cadeia agroalimentar
  • Exposição do Hortifrúti: como manter a durabilidade e qualidade dos vegetais in natura
  • Controle da qualidade e as melhores práticas para inspeção de produtos
  • Alimento de Valor: conversa com especialistas > pilares da segurança e qualidade dos alimentos
  • Fichas Técnicas: como padronizar a qualidade de Frutas, Legumes, Verduras
  • Monitoramento da qualidade: manual com referências visuais de Frutas, Legumes e Verduras
  • Monitoramento da qualidade: manual com referências visuais de Legumes
  • Monitoramento da qualidade: manual com referências visuais de Frutas
  • Monitoramento da qualidade: manual com referências visuais de Verduras
  • Melhores práticas da Inspeção de Qualidade no recebimento do produto
  • Material Técnico: Cultura da Maçã

 

TRILHA RASTREABILIDADE

  • Rastreabilidade: muito mais que uma legislação
  • Exercício de Recall de alimentos: segurança ao longo da cadeia agroalimentar

 

TRILHA ORGÂNICOS

  • Princípios da certificação de orgânicos e interpretação da IN 46/2011 para produção vegetal
  • Princípios da certificação de orgânicos e interpretação da IN 18/2009 para produtos processados
  • Princípios da certificação de orgânicos e interpretação da IN 46/2011 e 18/2009

 

TRILHA CONSUMIDOR

  • Varejo digital: as estratégias de marketing para se conectar com o novo consumidor
  • ESG no setor agroalimentar
Com quem aprenderá neste curso
FOTO - ACADEMIA PARIPASSU
DIVERSOS INSTRUTORES DA ACADEMIA PARIPASSU

A Academia PariPassu oferece cursos 100% on-line, em vídeo, que vão além da teoria: cada conteúdo inclui a parte prática, com demonstrações passo a passo para facilitar o aprendizado e garantir que você possa aplicar o conhecimento no dia a dia.

O grande objetivo da Academia é compartilhar conhecimento em todas as etapas da cadeia agroalimentar, formando profissionais mais preparados e conectados com as demandas do setor.

O que dizem sobre o curso

+ de 20 Cursos para o Setor de Hortifrúti

Transforme o setor de hortifrúti do seu supermercado com os cursos da Academia PariPassu em parceria com a Acats!

Pietro Schenardi
Especialista de Qualidade | FLV | PariPassu

Investimento

Valor

Associado ACATS

R$ 0,00

Por pessoa
Valor

Não associado ACATS

R$ 50% Off

Por pessoa

Cupom de desconto

Inscreva-se para receber o cupom de desconto no seu e-mail.

Forma de pagamento

Cursos 100% gratuitos para Associados da Acats e com 50% de desconto para não associados. Ação exclusiva para Santa Catarina.

Condições

Ao se inscrever em um curso da Associação Catarinense de Supermercados – Acats, o participante assume as responsabilidades constantes no Termo de Aceite à Prestação de Serviço de Cursos da Acats.

Ao se inscrever para acessar o conjunto de cursos da Academia Paripassu ofertados em parceria com a Associação Catarinense de Supermercados – Acats, o participante assume as seguintes responsabilidades:

A inscrição é válida somente a partir do momento em que o participante ou a empresa empregadora efetua o pagamento dentro das condições acordadas.

A partir da inscrição, o participante assume o compromisso de que está ocupando uma vaga no curso de sua escolha. Esta vaga não poderá ser ocupada e/ou transferida para nenhuma outra pessoa sem autorização da ACATS.

A autorização de transferência de participante inscrito ocorrerá mediante solicitação de troca de participante, desde que essa solicitação ocorra antes da sua inserção na Plataforma de Educação a Distância da PariPassu, para o e-mail cursosacats@acats.com.br, solicitando a troca.

Para formalizar a troca, após autorização da ACATS, deverá ser preenchida nova ficha de inscrição pelo participante que será o substituto. Não será autorizado troca de participante após inserção do participante na Plataforma de Educação a Distância da PariPassu.

A inscrição poderá ser cancelada e seu valor restituído até sete dias depois do pagamento, mediante envio de e-mail para cursosacats@acats.com.br, solicitando o cancelamento, desde que essa solicitação ocorra antes do início do curso. Passado o prazo de 7 (sete) dias, na hipótese de cancelamento em até 30 (trinta) dias antes do início do curso, será cobrada multa de 50% (cinquenta por cento) do valor total acrescido de impostos. Na hipótese de cancelamento em até 15 (quinze) dias antes do curso, será cobrada multa de 80% (oitenta por cento) do valor total acrescido de impostos.  Se o cancelamento for solicitado após o início das aulas, não haverá qualquer reembolso e, caso haja parcelas pendentes de pagamento, as mesmas deverão ser quitadas normalmente, independente de solicitação de cancelamento.

O participante se compromete a não compartilhar o seu login e senha para acesso à plataforma por terceiros, sendo estes pessoais e intransferíveis.

A ACATS não se responsabiliza por instabilidades ou falhas na conexão/internet do participante.

O participante autoriza o uso de sua imagem e depoimentos pela ACATS e PariPassu para exposições de qualquer natureza (vídeos, fotografias, etc.) referentes às aulas ou ao curso em questão a serem utilizadas para promoção e divulgação.

O participante declara e reconhece que os materiais disponibilizados no curso são de propriedades da ParipPassu e/ou dos instrutores do curso, sendo vedada a sua utilização/replicação, no todo ou em parte, sem a devida autorização, por escrito, da PariPassu e/ou dos seus autores.

A ACATS e PariPassu ficam autorizadas a compartilhar quaisquer outros dados dos participantes, sempre que for necessário para o alcance das finalidades e objetivos previstos no presente termo de cadastro, especialmente, mas não se limitando, ao seu nome, observados os princípios e as garantias estabelecidas pela Lei nº 13.709, de 2018 – LGPD.

Ao continuar com esta inscrição aceito todos os itens dispostos acima.

Contato

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Conheça os diferenciais dos Cursos Acats

Conteúdos de excelência

Reconhecidos, atualizados e alinhados às principais tendências e necessidades dos supermercados.

Aprendizagem na prática

Experiências concretas, reflexão da prática, conceitos aplicados e experimentação para aprender melhor.

Interação dinâmica

Oportunidade de troca de ideias e boas práticas entre os profissionais do setor, bem como especialistas.

Trilhas de aprendizagem

Oportunidade de atualização, ampliação e aprofundamento de conhecimentos para aprimorar competências.

Especialistas de alto padrão

Profissionais de excelência, reconhecidos no mercado e com ampla experiência em supermercados.

Comodidade para aprender

Cursos presenciais e on-line para facilitar o acesso ao conhecimento e escolher como quer aprender.

Recursos pedagógicos

Atividades interativas, práticas e gamificadas como recursos pedagógicos para aprender na prática.

Boas práticas

Oportunidades de conhecer boas práticas de outros supermercados e parceiros por meio de visitas e bate-papos com quem faz.

Selo Acats de qualidade

Emissão de certificado com selo Acats de qualidade para o participante que cumprir, no mínimo, 75% de frequência às aulas.

Informe Acats

Receba no seu e-mail informações atualizadas do setor.

Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

FOTO - ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo

Nome do Profissional Completo

Informações
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Presidente do Conselho Diretor

Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

FOTO - PAULO CESAR LOPES - CANVA - A
Presidente Executivo

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