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No Bistek setor de hortifrúti é destaque

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O ano de 2023 foi marcado por recordes e desafios para o Bistek Supermercados, conforme anunciado por Cristian Disner Gava, Gerente de Hortifrúti e Floricultura da rede. Pela 11ª vez consecutiva, o setor de hortifrúti alcançou o topo do crescimento da empresa, evidenciando a dedicação da equipe.

 Em uma postagem na rede social Linkedin, Gava destacou que, apesar das adversidades, o Bistek manteve seu compromisso de oferecer a melhor experiência de compras na região em que atua. O sucesso foi alcançado por meio do desenvolvimento de mix, fortalecimento de projetos estratégicos e parcerias com fornecedores-chave. Tais iniciativas foram fundamentais para a evolução contínua da empresa, sempre com o foco em atender da melhor forma possível o cliente.

– O desafio para 2024 se apresenta ainda maior, mas a determinação do Bistek Supermercados permanece inabalável. A equipe está empenhada em transformar um setor tão complexo como o de hortifrúti, encarando-o não apenas como um desafio, mas como uma oportunidade prazerosa de trabalho – afirma Gava.

Fundado em 1979 por uma família de imigrantes italianos na cidade de Nova Veneza (SC), o Bistek Supermercados tornou-se uma das marcas mais relevantes do varejo no Sul do país. Com 25 lojas, distribuídas em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, a rede emprega mais de 4,5 mil pessoas e alcança um faturamento aproximado de R$ 2 bilhões ao ano.

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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

FOTO - ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo

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Presidente do Conselho Diretor

Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

FOTO - PAULO CESAR LOPES - CANVA - A
Presidente Executivo

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