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Bistek Supermercados terá oitava loja na Grande Florianópolis

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Unidade de 17 mil metros quadrados tem projeto arquitetônico diferenciado e investimentos de R$ 50 milhões

A rede Bistek Supermercados inaugura no segundo semestre a sua quarta unidade em Florianópolis – e a oitava na região. A loja, com mais de 17 mil metros quadrados de área construída, vai ficar no bairro Abraão, na região continental, e gerar 200 empregos diretos. O projeto tem assinatura do arquiteto Manoel Doria, referência nacional em empreendimentos comerciais, e vai consumir R$ 50 milhões.

Além do supermercado, com área de vendas de 3,2 mil metros quadrados, o empreendimento terá área com lojas e estacionamento para 346 veículos. “A unidade vai ser um pólo de comércio e serviços na vizinhança”, diz o diretor comercial da rede, Walter Ghislandi. “Em um mesmo espaço, de fácil acesso e com conforto garantido, vamos oferecer uma série de opções para quem vive ou circula pela região”.

No interior da loja, o projeto vai garantir destaque para áreas que são estratégicas para a rede: a floricultura, com itens trazidos de Holambra, capital brasileira das flores; a adega, com rótulos de importação exclusiva; o açougue, abastecido por frigorífico próprio; a padaria e o setor de frutas, verduras e legumes. “Os hábitos de consumo mudaram e hoje as pessoas fazem visitas mais frequentes ao mercado. Em vez do ‘rancho mensal’, ao longo do mês fazem diversas compras de itens de consumo quase imediato. Por isso, valorizam produtos frescos”, diz Ghislandi.

O arquiteto Manoel Doria destaca algumas características do projeto. Bastante horizontal, a loja terá transparências e elementos com grandes volumes em tons amadeirados e na cor preta, que devem fazer o empreendimento se destacar na paisagem da região – impacto reforçado por um projeto de iluminação desenvolvido para valorizar essas características. A intenção é capturar a atenção de quem circula pelas principais vias vizinhas à unidade.

A unidade do Abraão será a vigésima primeira loja da rede em Santa Catarina. Presente também no Rio Grande do Sul, com lojas em Porto Alegre (três), Sapiranga e Torres, o Bistek teve crescimento de vendas de 16,95% no ano passado. Em 2023 o faturamento da rede foi de R$ 1,96 bilhão.

*Com informações de Assessoria – Bistek Supermercados

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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

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Presidente Executivo

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Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

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