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Superpan aposta em fermentação natural e agrega valor ao varejo

Reconhecida como um dos mais relevantes encontros do setor supermercadista do Sul do país, a ExpoSuper 2026 volta a reunir os principais players do mercado em um ambiente de inovação, negócios e tendências. Neste cenário, a Superpan Alimentos retorna ao evento como patrocinadora oficial, reforçando sua presença e buscando ampliar seu protagonismo no setor ao apresentar sua nova linha de pães de fermentação natural.

A novidade traz a técnica da massa madre como protagonista, agregando valor e qualidade ao portfólio.

O grande destaque é o pão francês de fermentação natural, produzido por meio de um processo mais artesanal, que respeita o tempo de fermentação e elimina o uso de aditivos químicos. O resultado é um produto mais equilibrado, com melhor digestibilidade e atributos sensoriais diferenciados.

Com esse lançamento, a Superpan reforça seu compromisso com qualidade e inovação, acompanhando uma forte tendência da panificação moderna: a valorização de métodos tradicionais aliados à escala industrial. A nova linha Massa Madre chega para se consolidar como um importante diferencial competitivo no varejo supermercadista.

*Com informações de Assessoria de Comunicação – Superpan

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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

FOTO - ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo

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Presidente do Conselho Diretor

Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

FOTO - PAULO CESAR LOPES - CANVA - A
Presidente Executivo

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