Conhecer operações industriais e varejistas em funcionamento, compreender decisões estruturais e analisar modelos de gestão aplicados na prática estiveram entre os objetivos da visita técnica realizada pelo Comitê Sucessores da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) nesta quarta-feira, 4 de março, em Chapecó. A agenda reuniu empresários e sucessores em um roteiro de imersão em operações de referência do Oeste catarinense.
O percurso incluiu visitas à Aurora Coop – unidade Chapecó II –, ao Pollen Parque Científico e Tecnológico, ao Passarela Supermercados, à Coca-Cola FEMSA e à Deatec – Polo Tecnológico do Oeste Catarinense.
Ao longo do dia, os participantes acompanharam processos industriais de grande escala, sistemas de padronização, soluções tecnológicas aplicadas à operação e estratégias de integração entre indústria, distribuição e ponto de venda. A proposta foi observar como decisões relacionadas à tecnologia, estrutura de custos, logística e gestão de pessoas impactam competitividade e desempenho no ambiente de loja.
Para Isabela Moschetta, do Brasão Supermercados e integrante do Comitê Sucessores da Acats, a agenda contribui para a preparação da nova geração do setor. “A visita mostra como diferentes empresas estruturam suas operações e tomam decisões no dia a dia. Isso ajuda a levar novas ideias para dentro das nossas lojas”, destaca.
O acompanhamento técnico ficou a cargo de Jorge Inafuco, Professor e Palestrante da HSM Educação e Professor Executivo do MBA de Varejo da FIA, e de Francielly Crestani, Coordenadora do Comitê Sucessores e Gerente Administrativa do Bonno Atacado e Varejo e Vipi Supermercados. As discussões priorizaram a leitura sistêmica da cadeia e a análise de como diferentes modelos podem ser adaptados à realidade de cada empresa.
O Diretor Executivo da Acats, Octavio Neto, também acompanhou o grupo. “A sucessão no varejo supermercadista precisa estar ancorada em conhecimento técnico e visão de mercado. Ao aproximar os sucessores das operações industriais e varejistas, criamos condições para decisões mais estruturadas e alinhadas às transformações do setor”, afirma.
A programação foi encerrada com um debriefing, voltado à identificação de aprendizados e à definição de encaminhamentos para aplicação nas empresas representadas.
Comitê Sucessores Acats
O Comitê Sucessores Acats atua com foco na formação de lideranças preparadas para dar continuidade aos negócios familiares do setor supermercadista, contribuindo para a longevidade e a sustentabilidade das empresas. Entre suas frentes de atuação estão a promoção de visitas técnicas e missões empresariais voltadas à inovação, novas tecnologias e boas práticas de gestão, além da realização de cursos direcionados à governança em empresas familiares. O Comitê também estimula a troca de experiências entre seus integrantes, conectando-os a outros grupos de sucessores e a ecossistemas empresariais relacionados ao varejo e à indústria.
