Um novo produto pode despertar o interesse do consumidor, mas seu desempenho depende de decisões que vão da escolha do mix à forma como ele é apresentado na gôndola. Como acompanhar lançamentos, responder rapidamente às mudanças no consumo e transformar inovação em vendas? O tema está no novo episódio do ACATS Podcast, com Caio Macedo, Gerente Nacional de Trade Marketing da Lactalis, e Erasmo Souza, Gerente de Vendas da DPA Brasil.

Com apresentação de Olegário Araújo, Pesquisador da FGV e Cofundador da Inteligência 360, o episódio “Produtos e novidades: a visão da Lactalis e da DPA Brasil para o varejo” foi gravado na ExpoSuper 2026 e está disponível no canal da Acats no YouTube.

A conversa apresenta os segmentos que vêm ganhando espaço nos supermercados, como produtos zero, funcionais, proteicos e naturais. Os convidados também analisam a procura por opções que combinem benefícios nutricionais, praticidade e sabor.

“A proteína é uma tendência global e ainda tem um caminho muito longo. Temos muita coisa para explorar e muita oportunidade. A saudabilidade, como um todo, vai permear todas as categorias”, afirma Macedo.

Para que essas novidades encontrem espaço no carrinho de compras, Caio chama a atenção para a escolha do portfólio, a definição da exposição, a comunicação na loja e a régua de preços. A orientação apresentada na gôndola pode ajudar o cliente a identificar as diferenças entre produtos funcionais, proteicos, infantis e outras opções.

Erasmo Souza fala sobre o potencial da categoria de iogurtes para aumentar a rentabilidade e o valor das compras. Na avaliação do executivo, indústria e supermercado precisam atuar com rapidez para acompanhar a velocidade das mudanças no mercado.

“Precisamos da mesma agilidade do varejista para acreditar no mix e na inovação. Com novos produtos e valor agregado para a categoria, também é possível melhorar o tíquete médio do supermercado”, diz Souza.

Gerenciamento de categorias, estudos de mercado, definição do mix por loja, materiais de merchandising e planejamento conjunto entre indústria e varejo também fazem parte do bate-papo.

O episódio completo está disponível no canal da Acats no YouTube, com as novidades da Lactalis e da DPA Brasil e as recomendações dos executivos para supermercadistas que desejam aproveitar melhor o potencial dessas categorias.