“O mercado exige cada vez mais preparo, estratégia e agilidade. A busca por conhecimento é o que nos mantém competitivos”. Com essas palavras, o Vice-presidente da Acats, Luiz Dalcanale Bueno, deu as boas-vindas aos participantes do Encontro Regional do Planalto Serrano, realizado nesta quinta-feira (10), em Lages. O evento reuniu mais de 250 profissionais supermercadistas no Centroserra Convention Center para uma programação com workshops, cursos, palestras e painéis.
Durante todo o dia, empresários e equipes participaram de formações com temas práticos e estratégicos, como logística, prevenção de perdas, gestão de pessoas e relações trabalhistas. Também foram realizados cursos técnicos como formação de líderes de açougue e cartazistas.
“É muito positivo ver o envolvimento dos supermercadistas e das equipes em um dia dedicado ao aprendizado. O setor precisa de gente capacitada, preparada para inovar e para atender com excelência. O Encontro Regional da Acats no Planalto Serrano é mais uma oportunidade de qualificar nossos profissionais e impulsionar o setor”, destacou o Vice-presidente e mediador do painel “Desafios do varejo supermercadista”, que teve a participação de Jakson Martendal, membro do Conselho Fiscal da Acats, e João Proner, integrante do Comitê Sucessores.
O encerramento do evento contou com a palestra “Vendas de valor: como vender mais e melhor”, ministrada por Sandro Magaldi, um dos maiores especialistas do país em gestão estratégica e inovação. Magaldi abordou o novo perfil do consumidor e reforçou a importância de alinhar cultura, estratégia e diferenciação para manter a competitividade.
“Às vezes, achamos que estamos vendendo algo, mas o cliente está comprando por outro motivo. Precisamos entender o que realmente influencia a decisão de compra do consumidor. Não adianta reclamar: é o mundo que está mais rápido, e precisamos estar preparados para ele”, finalizou Magaldi, que é Coautor do livro “Gestão do Amanhã”.
Workshops técnicos e cursos
Logo nas primeiras horas do dia, os participantes se dividiram entre os workshops simultâneos sobre logística e relações trabalhistas. Na sala dedicada às operações logísticas, André Woznarowycz, especialista da Black River Consultoria, apresentou estratégias para aumentar a produtividade e otimizar os processos de distribuição e abastecimento. Já no workshop sobre legislação trabalhista, o público acompanhou a exposição de Drª. Regina Almeida de Queiroz (Acats), Drª. Katlyn Spillere Boff (Grupo Giassi) e Dr. Luis Gandon (Grupo Angeloni), que esclareceram dúvidas e apresentaram pontos de atenção para evitar riscos jurídicos nas rotinas das lojas.
Paralelamente, dois treinamentos técnicos aconteceram ao longo do dia. Um deles foi voltado à liderança em açougues, com Pedro Ruivo, do Açougue Notável, que falou sobre controle de perdas, formação de equipe e boas práticas na operação do setor de carnes. O outro foi o tradicional curso de cartazista, comandado por Gilberto Araújo, da SANPUB – Comunicação Visual, onde os participantes aprenderam como destacar produtos e atrair clientes com uma comunicação visual mais eficiente e atrativa.
No período da tarde, mais dois temas importantes entraram na pauta. Silvia Duarte, Consultora especializada em gestão de equipes, conduziu o workshop de Gestão de Pessoas, propondo abordagens para manter os times motivados e reduzir a rotatividade no setor. Na sala ao lado, o Coordenador de Prevenção de Perdas da Rede Cooper, Andre Faccin de Almeida, liderou o workshop de Prevenção de Perdas, detalhando formas práticas de controlar desperdícios e melhorar o desempenho financeiro das operações.
O Encontro Regional de Lages contou com patrocínio de Gula Alimentos, Sysmo Sistemas, Nova Aliança Vinícola Cooperativa, Gota Limpa, Indústria Feliz e Fruki Bebidas, além do apoio técnico de Açougue Notável.
A próxima edição será em Blumenau, no dia 29 de abril, reunindo supermercadistas do Vale e Alto Vale do Itajaí. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas aqui.
