A Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop) – terceiro maior grupo brasileiro da indústria de alimentos – ingressou no segmento de produtos premium com o lançamento da Aurora Premium, marca desenvolvida para oferecer experiências de consumo diferenciadas para o churrasco e refeições especiais.
A Aurora é marca confirmada na edição deste ano da ExpoSuper, de 21 a 23 de junho no Complexo Expoville, em Joinville.
O portfólio de Aurora Premium é formado por 21 produtos elaborados com carnes nobres e temperos especiais, que entregam uma variedade completa para o churrasco, como linguiças especiais, cortes nobres de suínos e aves com e sem tempero, hambúrgueres 100% bovinos, entre outros.
A linha de produtos foi desenvolvida em um processo que começa desde o campo até a mesa do consumidor para proporcionar uma experiência de sabor única. Destacam-se itens exclusivos da Aurora Premium, como a linguiça toscana com cerveja e cebola caramelizada, os cortes T-Bone e Ribeye suínos e o espetinho de panceta suína, que trazem ainda mais sabor e praticidade ao churrasco.
A linha Aurora Premium é produzida nas unidades industriais próprias localizadas em Santa Catarina e Rio Grande do Sul. As linhas de produção foram adaptadas para elaboração de cortes com precisão e cuidado no manejo das matérias-primas.
A Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop), com sede em Chapecó (SC), é o terceiro maior conglomerado brasileiro de proteína animal. Em 2021 obteve uma receita operacional bruta de R$ 19,4 bilhões. Emprega diretamente 40 mil trabalhadores e mantém um portfólio com mais de 800 produtos à base de carnes, lácteos, massas e vegetais.
