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Parmesão Relíquia tem 6 meses de maturação

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O Sítio Recanto do Queijo (MG) acaba de lançar o novo queijo parmesão Relíquia. O produto é maturado por mais de 6 meses para adquirir sabores e aromas intensos, além de uma textura firme.

Alinhada às novas tendências do mercado, o Relíquia é considerado ideal para acompanhar perfeitamente massas, pães, carnes ou a receita preferida e cai muito bem servido com vinhos e cervejas.

Com o lançamento, a empresa atende ao desejo dos consumidores com um produto de alta qualidade nos formatos peça e fatiado mais tradicionais do mercado.

Segundo o diretor comercial Carlos Augusto Vidote Matos, com o lançamento a marca pretende atingir novos consumidores, consolidando o Sítio Recanto do Queijo como referência de qualidade em queijo parmesão. 

A linha Relíquia de queijos especiais conta também com a versão montanhês e o parmesão Relíquia Black, maturado a partir de 12 meses.

O Sítio Recanto do Queijo conta com duas Unidades Fabris, uma em São Roque de Minas-MG e uma em Itarantim-BA, e um Centro de Distribuição em Campinas – SP. Eleita em 2020 a 3ª marca mais lembrada na categoria queijo ralado pela S.A Varejo, o Sítio Recanto do Queijo é referência na indústria de alimentos na fabricação de queijo parmesão, queijo parmesão ralado e manteiga com as marcas Relíquia da Canastra e Vale da Canastra.

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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

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Presidente Executivo

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Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

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