A negociação com fornecedores e a redução de perdas em perecíveis estarão entre os temas do Encontro Regional de Supermercadistas Região Sul, promovido pela Associação Catarinense de Supermercados (Acats) em 22 de outubro, em Criciúma. Os profissionais da área de compras terão dois workshops voltados a decisões que afetam a margem e a rentabilidade das lojas. As inscrições para o evento são gratuitas para profissionais supermercadistas.
Em “Compras: relacionamento estratégico com fornecedores”, Guilherme Auger tratará da relação comercial entre supermercados e indústria. Especialista em Joint Business Planning (JBP), trade marketing, finanças comerciais e análise de dados, ele abordará ferramentas para qualificar negociações e construir planos conjuntos com fornecedores.
A gestão de compras de perecíveis será discutida por Lucan Costa, CEO da HGL Consultoria, e Giampaolo Buso, Diretor Executivo da PariPassu. O workshop terá como foco a redução de quebras e o aumento da rentabilidade em uma área na qual decisões de compra, controle e abastecimento têm efeito imediato sobre os resultados.
A programação, que será realizada na Associação Empresarial de Criciúma (Acic), contará ainda com workshops simultâneos sobre panificação, segurança jurídica, Reforma Tributária e inteligência artificial aplicada à gestão de pessoas. Carlos Júlio, Curador e Coordenador do Programa de Conselheiros da StartSe, também participará do encontro com a palestra “7 temas-chave do sucesso dos negócios: pilares para vencer no mercado competitivo”
Patrocinadores
O Encontro Regional de Supermercadistas Região Sul conta com o patrocínio de Checkout RH, Fruki Bebidas, Gota Limpa, Marquespan, Nova Aliança Vinícola Cooperativa e Werner Alimentos. O evento tem o apoio de Ana Júlia Alimentos, Baschirotto, Farrapo e RJ Automação, além do apoio técnico de Midfy, PariPassu e Rossetto Advogados.
Programação
8h: Credenciamento e recepção
9h: Abertura oficial
9h20: Painel “Varejo e fornecedores: gerando parcerias de valor”, com empresários e fornecedores do setor
10h30: Palestra “7 temas-chave do sucesso nos negócios: pilares para vencer no mercado competitivo”, com Carlos Júlio (StartSe)
11h30: Almoço
13h às 15h: Workshops simultâneos
“Compras – relacionamento estratégico com fornecedores”, com Guilherme Auger (Especialista em Joint Business Planning – JBP, Trade Marketing, Finanças Comerciais e Análise de Dados)
“Segurança Jurídica: como construir ambientes mais seguros e saudáveis”, com Drª. Regina Almeida de Queiroz (Acats), Franciele Schmoeller (Grupo Giassi), Lucas Cerutti Ponssoni (MMD Advogados) e Lucileide Natalino (Bistek Supermercados)
“Universo da Panificação: inovações para aumentar a diferenciação no mercado”, com Aris Orlando (Mentor e Empresário do setor de panificação) e Rogério Tridapalli Junior (Supermercados Carol)
“Reforma Tributária: o que fazer diante dos impactos para o varejo”, com Marcos Koenig (Acats), Lucas Rossetto (Rossetto Advogados) e Alexandre Dullius (Angeloni)
15h: Coffee break
15h30 às 17h30: Workshops simultâneos
“Gestão de Compras de Perecíveis: como reduzir quebras e aumentar rentabilidade”, com Lucan Costa (HGL Consultoria) e Giampaolo Buso (PariPassu)
“Uso de Inteligência Artificial: potencializando a gestão de pessoas”, com Carolina Farah (Acate) e Daniela Bressan (Consultora em Desenvolvimento Humano e Organizacional)
17h30: Happy Hour
