Antes de colocar um produto no carrinho, o consumidor responde a uma série de estímulos presentes no supermercado. A disposição das categorias, a exposição dos itens, a comunicação visual e o percurso pelos corredores podem interferir nessa escolha, muitas vezes feita de maneira inconsciente.
A relação entre esses elementos e os resultados das lojas esteve em pauta na aula de neurovarejo apresentada pelo Psicólogo e Consultor João Stringhini nesta quinta-feira, 17 de setembro. O conteúdo fez parte do Programa de Desenvolvimento Gerencial da Associação Catarinense de Supermercados (PDG Acats).
“O neurovarejo conecta o negócio ao comportamento do shopper dentro da loja. Para estimular a compra por impulso e elevar o tíquete médio, é preciso compreender como funciona a cognição do consumidor e quais elementos podem acionar gatilhos de compra. Isso requer método, conhecimento e ferramentas que, quando aplicadas pelos gestores, podem gerar mais vendas”, explica Stringhini.
Durante a aula, os gestores analisaram como o shopper percebe o ambiente e responde aos estímulos encontrados ao longo da compra. O conhecimento sobre cognição e comportamento foi relacionado a decisões práticas sobre exposição, circulação, comunicação e gerenciamento por categorias.
A proposta foi mostrar como essas informações podem ser usadas no planejamento da loja para facilitar a localização dos produtos, qualificar a experiência do cliente e favorecer a compra por impulso. A aplicação do neurovarejo também permite observar com maior precisão o comportamento do consumidor e avaliar ajustes na operação.
Stringhini também é fundador e CEO da Stringhini Varejo Inteligente, consultoria especializada no uso de tecnologias aplicadas ao varejo, e sócio da Involves Tecnologia, plataforma de trade marketing. Ao longo da carreira, trabalhou com redes supermercadistas, lojas de conveniência, indústrias e empresas de diferentes segmentos.
O próximo módulo da turma do PDG Acats será realizado em outubro, com novos conteúdos relacionados à gestão das empresas supermercadistas. Conheça todos os cursos oferecidos pela Acats clicando aqui.
