Na Casonatto Equipamentos, acreditamos que a base de qualquer operação de sucesso é a união entre a visão do empreendedor e a tecnologia de precisão. Não somos apenas fornecedores de maquinário; somos parceiros estratégicos dedicados a elevar o padrão das cozinhas profissionais e das linhas de produção em Santa Catarina e região.
Nossa história: da operação à visão de mercado
A essência da Casonatto nasce da vivência real dentro das operações de alto volume. A empresa foi fundada em 2014 por Assis Junior Casonatto, cuja trajetória reflete a cultura do trabalho duro e da excelência em cada detalhe. Filho de agricultores e formado como técnico, Assis iniciou sua carreira “com a mão na massa” na manutenção técnica do McDonald’s. Seu desempenho excepcional e olhar analítico o levaram a ser promovido a Gerente diretamente pelo diretor da rede no Brasil.
Unindo o profundo rigor técnico — de quem entende o equipamento por dentro — com a experiência administrativa de gerenciar equipes e processos, Assis identificou uma lacuna clara: o mercado regional carecia de equipamentos de ponta e de um suporte técnico à altura das grandes operações. Com o propósito de transformar a realidade do setor, fundou a Casonatto, firmando rapidamente alianças com gigantes globais.
Nossos pilares
Tecnologia de Classe Mundial: Trabalhamos com as marcas que definem os padrões globais de excelência, como Rational, Taylor, Frigomat e Middleby. Trazemos para a sua operação a confiabilidade e a inteligência necessárias para processos em alta escala e padronização absoluta.
Foco no crescimento do cliente: enxergamos cada máquina como uma ferramenta direta de rentabilidade. Nossas soluções são desenhadas para padronizar entregas, ganhar escala, reduzir o desperdício (quebra) e impulsionar o faturamento.
Segurança e suporte inabaláveis: sabemos que a cozinha e o supermercado não podem parar. Nosso verdadeiro diferencial começa no pós-venda, com uma assistência técnica ágil e altamente especializada para que o coração do seu negócio bata sempre em potência máxima.
Quem confia na nossa parceria
A solidez do nosso trabalho e o nosso comprometimento técnico são validados por líderes de mercado. Temos o orgulho de ser a escolha estratégica para a infraestrutura de grandes redes globais, indústrias e potências regionais, incluindo McDonald’s, Burger King, KFC, Blue Park, Cataratas do Iguaçu, Beto Carrero World, BRF, JBS, Supermercados Passarela, Vipi Supermercados, Rede de Hotéis Kindermann, Kobakafe e Baita Kão.
O futuro: capacitação e inovação
Nosso compromisso com o desenvolvimento do mercado não para de crescer. Agora, em 2026, damos mais um passo histórico com a abertura do nosso Centro de Treinamentos Rational em Chapecó. Este é um espaço exclusivo, projetado para imersão tecnológica, testes práticos e capacitação de equipes.
Nosso objetivo é nos consolidarmos como a grande referência no setor gastronômico e supermercadista da região. Queremos profissionalizar o mercado entregando inovação, segurança e suporte contínuo, garantindo que empresários e gestores possam focar naquilo que fazem de melhor: criar experiências memoráveis e expandir seus negócios.
*Com informações de Assessoria de Comunicação – Casonatto Equipamentos
