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“No Fogo Passarela” edição 2025: carnes nobres e mestres churrasqueiros no dia 29 de novembro em Concórdia (SC)

O fogo é o protagonista da experiência gastronômica mais saborosa do ano em Concórdia, no Oeste catarinense, com mais uma edição do evento “No Fogo Passarela”, promovido pelo Grupo Passarela, que acontece no dia 29 de novembro (sábado), no clube IACC Garden, das 11h às 17h. O público já pode adquirir os ingressos no 1º lote, através de link disponibilizado nas redes sociais do Passarela Supermercados.

Além do aroma irresistível da carne nobre na brasa, a edição 2025 do “No Fogo Passarela” irá reunir os melhores profissionais da gastronomia e amantes de carnes em uma celebração única do sabor, da técnica e da paixão pelo fogo. Neste ano, o comando será dos mestres churrasqueiros Cadu Bardini e Jack Churras, especialistas em cortes nobres e fogo de chão.

Reconhecido nacionalmente por sua paixão pela carne e domínio absoluto da brasa, Cadu Bardini levará ao público um espetáculo gastronômico completo, apresentando cortes nobres e receitas autorais que traduzem sua trajetória. Um dos grandes nomes do churrasco no Brasil, atendendo celebridades e grandes eventos, Cadu se destaca pela escolha das melhores carnes, melhores cortes, preparação, acompanhamentos e a forma de servir com qualidade, pontualidade e excelência.

O “No Fogo Passarela” 2025 traz ainda uma experiência única onde o público poderá degustar cortes premium preparados com maestria pelos profissionais, até o autêntico churrasco preparado no fogo de chão.

O evento gastronômico de carnes nobres é open bar e open food, com 8 estações com cortes de cordeiro patagônico, costela fogo de chão, burger, linguicinha panceta e outros selecionados com o padrão Passarela. Para animar o dia, música ao vivo, pagode, rock country e folk.

Serviço

O quê: “No Fogo Passarela” 2025
Quando: 29 de novembro, das 11h às 17h
Onde: IACC Garden – R. Tancredo de Almeida Neves, 5745 – São Cristóvão, Concórdia
Ingressos: Via Sympla

*Com informações de Assessoria de Comunicação – Grupo Passarela

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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

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Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

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