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Tendências, saudabilidade e o futuro dos laticínios no varejo em pauta no novo episódio do Acats Podcast

O Acats Podcast acaba de lançar um episódio especial que mergulha nas transformações do mercado de laticínios, nas tendências de consumo saudável e nas oportunidades de crescimento para o varejo supermercadista. Gravado diretamente da ExpoSuper 2025, em Balneário Camboriú, o episódio tem oferecimento da Lactalis, a maior empresa de laticínios do mundo, e traz o tema “O que os supermercados precisam saber sobre o futuro dos laticínios”.

A conversa foi conduzida por Francielly Crestani, Gerente Administrativa do Bonno Atacado e Varejo e Vipi Supermercados, além de Coordenadora do Comitê de Sucessores da Acats, e teve como convidada Gabriela Juchem, Gerente Comercial Regional da Lactalis, que compartilhou uma visão aprofundada sobre inovação, sustentabilidade e o novo comportamento do consumidor no setor lácteo.

Durante o episódio, Gabriela destacou o momento de expansão acelerada da Lactalis, que completa dez anos de operação no Brasil em 2025. De origem francesa e estrutura familiar, a empresa já é líder nacional em captação de leite e figura entre as dez maiores companhias de alimentos do mundo. Segundo ela, a meta para os próximos cinco anos é dobrar de tamanho no país, com foco em inovação, saudabilidade e fortalecimento da cadeia produtiva.

Entre as apostas da companhia está a linha Parmalat Fit, voltada à nutrição esportiva e ao consumo proteico, com o objetivo de democratizar o acesso à alimentação saudável.

“O consumidor busca cada vez mais produtos ligados à saudabilidade, mas ainda enfrenta barreiras de preço e disponibilidade no varejo. Queremos que ele encontre esses produtos no supermercado, com qualidade, informação e valor acessível”, explicou Gabriela.

A executiva também destacou a expansão da marca Président, que ultrapassou R$ 1 bilhão em faturamento no Brasil, tornando-se o segundo maior mercado da companhia no mundo.

“Nosso objetivo é fazer com que o brasileiro possa experimentar queijos especiais a preços acessíveis, incorporando novos sabores à sua rotina e agregando valor às gôndolas do varejo”, completou.

Com uma trajetória sólida, a Lactalis reforça seu compromisso com crescimento sustentável, inovação de portfólio e parcerias estratégicas com o varejo supermercadista, pilares que sustentam o futuro do setor de laticínios no Brasil.

O episódio também está disponível nas plataformas de áudio Spotify, Deezer e Amazon Music.

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Presidente Executivo

Alexandre Simioni

À frente do Grupo Passarela, uma das maiores redes supermercadistas de Santa Catarina e entre as 50 do Brasil, Alexandre Simioni lidera um time de mais de 3 mil colaboradores em 21 lojas distribuídas por 17 cidades no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A missão é transformar a experiência de compras, oferecendo qualidade, preço justo e inovação.

Sua trajetória profissional combina uma formação em Administração de Empresas com especializações no segmento supermercadista, garantindo uma visão estratégica e operacional para enfrentar os desafios desse setor dinâmico.

Atualmente, além de presidir o Grupo Passarela, é presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats) para o biênio 2025/26 e atua como conselheiro na Associação Brasileira de Supermercados (Abras), contribuindo ativamente para o avanço e fortalecimento do setor.

Acredita no poder da inovação, na força das pessoas e na importância do varejo para o desenvolvimento econômico.

FOTO - ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo

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Presidente do Conselho Diretor

Paulo Cesar Lopes

Presidente do Grupo TOP, com mais de 40 anos dedicados ao desenvolvimento do varejo supermercadista, Paulo Cesar Lopes é bacharel em Administração de Empresas pela FURB (Universidade de Blumenau), com MBA em Gestão Empresarial pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Além de CEO do GTOP, é Presidente do Conselho Diretor da Acats, Vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e Presidente da SINGAVALE (Sindicato dos Supermercados do Vale do Itajaí).

Participa de eventos e congressos nacionais e internacionais, realiza visitas técnicas em supermercados modelos no mundo inteiro para identificar tendências, novidades e oportunidades de negócio.

Se dedica ainda a relações institucionais com o Poder Público para encontrar soluções e traçar planos direcionados ao desenvolvimento do varejo supermercadista no Brasil.

FOTO - PAULO CESAR LOPES - CANVA - A
Presidente Executivo

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